Aşırı Sıcaklar Tarımsal Üretim İçin Risk Oluşturuyor

Avrupa’da etkisini artıran aşırı sıcaklar ve kuraklık riski, tarımsal üretim için alarm zillerini çaldırıyor. Uzmanlara göre yüksek sıcaklık, azalan toprak nemi ve su stresi; buğday, mısır, pirinç ve soya gibi temel ürünlerde verim kaybına yol açabilir.

Toprak Nemi Kritik Seviyelere İndi

Avrupa Komisyonu ve uluslararası tarım raporlarından derlenen bilgilere göre, ilkbahar döneminde etkili olan kuraklığın ardından gelen sıcak hava dalgaları, birçok bölgede toprak nemini düşürdü.

Bu tablo, özellikle kışlık mahsullerde rekolte beklentilerini olumsuz etkiliyor. Uzmanlar, sıcaklık artışı ve El Nino etkisinin birleşmesiyle bitkilerde polenleşme süresinin kısaldığını, kök gelişiminin de zayıfladığını belirtiyor.

En Büyük Risk Tahıllarda

Sıcak hava dalgalarından en fazla etkilenen ürünlerin başında tahıllar geliyor. Avrupa genelinde toplam tahıl üretiminin geçen sezona göre düşebileceği, özellikle yumuşak buğdayda kaybın daha belirgin olabileceği değerlendiriliyor.

Mısır üretiminde de su stresi nedeniyle risk artarken, bazı üreticilerin daha dayanıklı görülen ayçiçeği ve soya gibi alternatif ürünlere yöneldiği ifade ediliyor.

Türkiye’de Yağışlar Buğdaya Yaradı

Avrupa’da kuraklık ve sıcaklık riski öne çıkarken, Türkiye’de son dönemde etkili olan yağışlar buğday üretimi açısından olumlu bir tablo oluşturdu. Geçen yıl zirai don ve kuraklıkla mücadele eden üreticiler için bu yıl bazı bölgelerde verim artışı beklentisi güçlendi.

Ancak uzmanlar, sıcak hava dalgalarının tarımsal üretim üzerindeki baskısının yalnızca Avrupa ile sınırlı olmadığını, iklim değişikliğinin tüm tarım-gıda sistemini etkileyen kalıcı bir risk haline geldiğini vurguluyor.

Hayvancılıkta Isı Stresi Uyarısı

Aşırı sıcaklar yalnızca bitkisel üretimi değil, hayvancılığı da etkiliyor. Sıcaklık ve nem oranının yükselmesiyle çiftlik hayvanlarında ısı stresi görülürken, özellikle süt ineklerinde yem tüketiminin azalması süt verimini düşürebiliyor.

Uzmanlara göre sıcak hava dalgaları, hayvan sağlığı, doğurganlık ve üretim verimliliği üzerinde doğrudan baskı oluşturuyor.

Gıda Fiyatlarında Yeni Baskı Oluşabilir

Tarımsal üretimde yaşanabilecek daralma, girdi maliyetlerindeki artışla birleştiğinde gıda fiyatları üzerinde yeni bir baskı oluşturabilir. Gübre ve üretim maliyetlerindeki yükseliş, üreticinin yükünü artırırken, bu durumun ilerleyen aylarda tüketici fiyatlarına yansıma riski bulunuyor.

FAO uzmanları da küresel sıcaklıklardaki her 1 derecelik artışın mısır, pirinç, soya ve buğday gibi temel ürünlerde yüzde 6’ya varan verim kaybına yol açabileceğine dikkat çekiyor.