Konya’da Gastronomi Şöleni Başladı: 224 Yarışmacı Lezzet İçin Yarışıyor

Konya’da 31 ilçeden 224 yarışmacının katıldığı yöresel yemek yarışması başladı. Geleneksel lezzetler büyük rekabete sahne oluyor.

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen “Konya Yöresel Yemek Yarışması”, yoğun katılımla başladı. “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla gerçekleştirilen organizasyon, şehrin köklü mutfak kültürünü ön plana çıkarıyor.

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirilen yarışmaya, Konya’nın 31 ilçesinden toplam 224 yarışmacı katılıyor. İlk gün itibarıyla birbirinden özel yöresel lezzetler jüri karşısında kıyasıya mücadele etti.

Alanında uzman 40 kişilik jüri tarafından değerlendirilen yarışmada, iki oturum halinde yapılan ilk etap sonunda dereceye giren yarışmacılar belirlenirken, başarılı isimler bir üst tura yükselmeye hak kazandı.

9 Nisan’a kadar devam edecek yarışma ile Konya’nın zengin mutfak mirasının yaşatılması, gelecek nesillere aktarılması ve geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor. Etkinlik, gastronomi turizmine katkı sağlaması açısından da önemli bir organizasyon olarak öne çıkıyor.